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Cuvée Prestige Initiale 2008

Cuvée Prestige Initiale 2008 Grand cru Blanc de Blancs

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésimé 2008

Fiche Technique

Assemblage :
100% Chardonnay de la Côte des Blancs Grand Cru de vignes de plus de 30 ans
100% vendange 2008
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation.
Dosage : Brut, 6g/l.
Terroir : 100% Le Mesnil sur Oger vieilles vignes.
Conditionnement : Existe en bouteille.
Température de service : Entre 8° et 10°C
Conservation : À boire dans les 10 ans.

Un millésime 2008 exceptionnel, grâce à une sélection de parcelles de plus de 30 ans et un terroir « Grand Cru » Le Mesnil sur Oger.

La Dégustation : 

Une année exceptionnelle qui révèle les qualités du Chardonnay.
Après plus de dix années en cave pour achever sa maturité,  il est temps de vous faire découvrir notre petite nouvelle  dans la série des Prestiges Initiale. Elle est  toujours élaborée avec des vignes de plus de 30 ans situées sur les coteaux sud du terroir du Mesnil sur Oger. Nous bloquons la fermentation malolactique afin de conserver les arômes de fruits et une fraicheur qui lui procure un grand potentiel de garde.

nez fin citronné, onctuosité en bouche,  finale fraiche et longue on reste sur la lignée des "Prestige Initiale" grand potentiel de garde

À découvrir entre amis de dix ans, pendant dix ans !

Pour profiter du potentiel de cette cuvée je vous conseille de la consommer à une température entre 8 et 10 °C

Rafraichir dans un seau à glace, servir dans des grandes flûtes à mi hauteur et attendre quelques minutes pour le laisser respirer.

Cette cuvée est issue d'une exploitation certifiée haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne

Nos Médailles :

Médaille d'or Terre de Vins 2020
92/100 Médaille d'or Gilbert & Gaillard 2020
93/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde

La dégustation d'Andreas Larsson en vidéo ici !

viticulture durable en champagne,       haute valeur environnementale

34,00 €

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