l'Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs

Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs

Fiche Technique

Assemblage :
100% Chardonnay de la Côte des Blancs Grand Cru
85% vendange 2016
15% de vins réserve
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation.
Dosage : Extra-Brut, 4g/l.
Terroir : 100% Le Mesnil sur Oger.
Conditionnement : Existe en bouteille.
Température de service : Entre 6° et 8°C
Conservation : À boire dans les 3 ans.

Un Extra-brut de petit producteur provenant 100% du Mesnil sur Oger, village « Grand Cru »

La Dégustation : 

Or, paille, mousse fine et délicate, nez citronné, bouche avec attaque nerveuse et directe, pleine bouche ferme et sauvageonne, finale limpide, Chardonnay vrai sans pudeur. Idéal pour les fruits de mer.

Cette cuvée est issue d'une exploitation certifiée haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne