Cuvée Prestige Initiale 2010 Grand cru Blanc de Blancs

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésimé 2010

Fiche Technique

Assemblage :
100% Chardonnay de la Côte des Blancs Grand Cru de vignes de plus de 30 ans
100% vendange 2010
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation.
Dosage : Extra-Brut, 4g/l.
Terroir : 100% Le Mesnil sur Oger vieilles vignes.
Conditionnement : Existe en bouteille.
Température de service : Entre 8° et 10°C
Conservation : À boire maintenant

Une petite nouvelle fraichement sortie de nos caves dans la série des Prestiges Initiale toujours élaborée avec des vignes de plus de 30 ans situées sur les coteaux sud du terroir du Mesnil sur Oger. Nous bloquons la fermentation malolactique afin de conserver les arômes de fruits et une fraicheur qui lui procure un grand potentiel de garde.

nez fruits jaunes, coing, onctuosité en bouche,  finale fraiche et longue on reste sur la lignée des "Prestige Initiale" grand potentiel de garde

Rafraichir dans un seau à glace, servir dans des grandes flûtes à mi hauteur et attendre quelques minutes pour le laisser respirer.

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